Culture Libanaise...

Bienvenue O LIBAN,

Le Liban est bien le pays du lait et du miel, depuis la plus haute antiquité, Le pays du Cèdre était renommé pour sa gastronomie, la finesse de ses mets et de ses produits.

La cuisine libanaise est à la fois une cuisine du cœur. Ses couleurs évoquent les paysages ensoleillés du Liban et sa diversité reflète l’abondance et la générosité de l’hospitalité libanaise.

L’ombre des oliviers et des tanelles, l’odeur des orangers et des citronniers vous gagnent et vous découvrez que la cuisine libanaise est une cuisine sensuelle : le palais, la vue et l’odorat se doivent d’être séduits.

La gastronomie libanaise est le fruit de la diversité des produits issus de ses régions, une richesse que l’on retrouve dans la grande variété des ingrédients utilisés : huiles d’olives ; herbes et épices ; fruits et légumes frais ; mais aussi des produits laitiers ; poissons ; céréales et viandes.

Fraîcheur méditerranéenne et volupté sont au rendez-vous O LIBAN pour vous proposer toute l’année les cents dix fameux Mezzés à déguster en alliant au mieux les mets et les vins, et les nombreux desserts parfumés d’eau de rose, le tout arrosé de quelques vins libanais entre amis dans notre salle orientale intimiste.

O LIBAN venez découvrir la culture libanaise dans un voyage gastronomique qui ravivera vos papilles … dépaysement garanti.

Bon appétit !
Nawal et Elie MOUAKAR